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2025/03/01
地中海饮食模式受推崇，有益整体健康
食品新隐患，塑料包装微塑料迁移问题
科研人员研究发现，食品塑料包装存在微塑料迁移风险。当食品与塑料包装接触，尤其是在高温、酸性、油脂环境下，塑料中的微塑料颗粒可能迁移至食品中。
素食主义健康吗？专家给出专业建议
近年来，素食主义逐渐流行，但部分素食者因饮食结构不合理，出现营养不良问题。
绿色蔬菜营养升级，“富硒蔬菜” 受关注
农业科研人员培育出新型 “富硒蔬菜”，如富硒菠菜、富硒西兰花等，引发市场关注。
益生菌食品热潮兴起，专家提醒理性选择
随着人们对肠道健康关注度提升，益生菌酸奶、益生菌软糖、益生菌饮品等益生菌食品市场火爆。
警惕！食品中隐藏的反式脂肪危害大
近期，食品安全监督抽检发现，部分烘焙食品、油炸零食、速溶咖啡等食品中存在反式脂肪超标问题。
多地学校食堂推行 “健康餐盘” 计划
为改善学生营养状况，多地学校食堂积极推行 “健康餐盘” 计划。该计划依据青少年营养需求，将餐盘划分为主食、蔬菜、蛋白质、水果等区域，确保每餐食物种类丰富、营养均衡。
研究揭示坚果摄入与心血管健康关联
近日，一项发表于知名医学期刊的研究表明，每周定期食用一定量坚果，如杏仁、核桃、巴旦木等，可有效降低心血管疾病风险。
2025/02/24
82 项食品及相关标准 3 月起实施
据不完全统计，2025 年 3 月共有 82 项食品及相关标准正式实施，其中代替标准 10 项，新增标准 72 项，新增标准占比达 87.80% 。本月实施的标准里，标准有 6 项、地方标准 34 项、团体标准 42 项，内容涵盖产品或原料标准、规范规程标准、检测方法标准等。
