研究揭示坚果摄入与心血管健康关联


近日,一项发表于知名医学期刊的研究表明,每周定期食用一定量坚果,如杏仁、核桃、巴旦木等,可有效降低心血管疾病风险。研究人员对超 10 万成年人进行长达 10 年跟踪调查,发现常吃坚果人群血液中胆固醇、甘油三酯水平更低,血管内皮功能更佳。坚果富含不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素 E 及多种矿物质,能调节血脂、抗氧化、抗炎,对心血管起到保护作用。专家建议,每天食用一小把(约 28 克)坚果,可作为均衡饮食的一部分,助力心血管健康。

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